Kuih Keria Keledek Oren

Rasa konpiden jer beli keledek putih tadi. Bila dah kupas, terserlah isi oren nye itu. Tapi tak per, boleh je guna.

Hari ni rasa nak buat kuih keria sebab semalam dah save resepi kat facebook. Memdangkan tak de stok gula melaka dan gula merah ..tak dapat la buat keria sira gula melaka. 

Proceed jer la buat keria biasa.

Untuk half kg keledek tadi, kupas, cuci dan rebus kan keledek tu dulu. Toskan, kemudian baru lenyek bila dah sejuk. 

Kaler oren yang mantap tu buat terliur pulak nak buat mee rebus. 

Aku tambah setengah cawan tepung gandum, 1sb tepung beras dan 1sb soda bikarbonat ke dalam lenyekan keledek tadi. 

Asal leh bentuk rupa keria, okay dah la tepung setengah cawan jer.

Dapat lah 25 ketul.

Rasanya macam mana? Nyesal lak tak buh je secawan tepung. Keria nye terlajak ubi. 

Tak pe ah, ubi tadi baru RM5.60. Mahal lagi tambang lrt ktm aku. Huhuhuhu.

Separuh dah habis ngap. 

Lagi separuh untuk hidangan berbuka puasa Mak aku petang ni.