Puding Roti Karamel

Pagi ni skodeng skodeng fb ternampak resepi puding roti karamel. Teruja nak baca resepi sampai abis sebab bahan nye mudah je. 

Pernah gak adik laki aku request suruh buat tapi hat puding karamel je la. Hat tu banyak sangat telur nye. Takut tak jadi.

Bukak fb balik dah tak jumpe pulak resepi nye. Tah fren mana sharing resepi tadi. 

So aku gugel je resepi puding roti karamel. Sangkut kat resepi puding Sheila Rusly. Kat fb dia ada, kat website die pon ade. Tapi aku follo kat website punya. 

Resepi Puding Roti Berkaramel.

Karamel :

1/4 cawan gula pasir

1/4 cawan air panas

Hanguskan gula hingga perang. Masukkan air panas. 

Kacau supaya tidak berketul. 

Tuang ke dalam loyang.

Sejukkan kejap.

Puding :

3 keping roti sandwic (disiat-siat)

1 1/2 cawan susu cair

1/2 cawan air suam

1/4 cawan susu pekat

1 sk esen vanila

4 biji telur (kacau perlahan, jgn sampai berbuih supaya dapat tekstur puding yang licin)

Cara cara :

Blend semua bahan (kecuali telur) hingga sebati. 

Kemudian satukan dengan telur. 

Kacau perlahan.

Tapiskan. 

Tuang ke dalam karamel tadi. 

Kukus selama 40 min - 60 min.

Hat ni rupa selepas dikukus. 

Tunggu dia sejuk skit baru nak buh dalam peti sejuk. Pehtu baru leh terbalikkan die sebelum nak ngap.