Kuih Raya 2012

Tahun lepas buat biskut kacang mazola, choclate chips dan semperit. Mazola dengan semperit sama dengan biskut mertuaku.

So,
Tahun ni planning buat 3 jenis biskut moden sahaja.

-tart nenas, almond london, sarang semut dan kek hitam/kek belang.

Tart, almond dan sarang semut FIRST TIME EVER buat. Hai jadi ke tak ni.

Moden semuanya. Baru la tak sama dengan mertuaku.

Semalam pergi kedai bakery untuk beli bahan bahan utama seperti:

1kg jem nenas - untuk tart nenas, tak larat la buat secara tradisi.
500g cooking coklat (Tulip) untuk almond london.
500g Butter (Butter Cup/Butter Lite) - untuk almond dan tart nenas.
Emplex- untuk rangupkan almond london.
500g almond - off cos le untuk almond london.
1kg Marjerin (Planta) - semua pakai butter, bangkrap dik non.
Choc. rice
1000 pcs paper cup
1kg tepung gandum
500g tepung jagung
400g Minyak sapi
Total cost RM 60++

Telur dan gula icing dah ada stok kat rumah.

Sangat teruja nak buat almond london dan tart nenas.

- Posted using BlogPress from my iPad

Dessert semalam- Bubur Som Som

First time buat, first time makan. Kes nak menghabiskan stok tepung beras la.
Ni lah rupe som som nye. Comei macam Mek Som. Tak tahu lah Mek Som mana.




Gambar dari deeamorkitchen.blogspot.com

Tapi semalam buat kaler putih jer..makan dengan air gula merah.
Cara buat:
1. Sebatikan 1 cawan tepung BERAS dan 3 cawan SANTAN dan sedikit GARAM.
2. Masakkan adunan atas api sampai pekat.
3. Tuang ke dalam loyang dan sejukkan.
Rasanya semalam lemak lemak masin , plus manis la.
Buat sikit jer, tapi habis la di bedal oleh adik lelaki ku.

- Posted using BlogPress from my iPad